Bitter Sage
Bitter Sage
Ingredienti
3 foglie di salvia
una lunga scorza di limone
3 cucchiai di zucchero di canna
10 cl di Sanbittèr Dry
4 mirtilli freschi
Preparazione
Usate il ghiaccio per raffreddare il bicchiere, poi svuotatelo e aggiungere foglie di salvia, zucchero di canna e una bottiglietta di Sanbittèr Dry. Estraete gli olii essenziali della salvia massaggiandola delicatamente senza spezzare le foglie, aggiungete un po' di ghiaccio e colmate con Sanbittèr Dry. Per decorare usate la scorza di limone, le bacche di mirtillo e una fetta di limone disidratato.
TIPS
Un drink con decorazioni curate nel dettaglio merita un appetizer altrettanto raffinato: i gamberi in pastella alle erbe con salsa allo yogurt e senape sono l’accompagnamento culinario ideale per rendere l’aperitivo un momento unico e irripetibile.
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