Dadolada di avocado, ananas e pollo

Una ricetta delicata per i palati che amano i piatti ricercati e allo stesso tempo originali e genuini. Ecco come preparare la dadolata di avocado, ananas e pollo.

Ingredienti

1 avocado
3 fette di ananas
250g di petto di pollo
2 cucchiai di miele
Semi di sesamo
Succo di un lime
Olio extravergine d’oliva q.b
Sale q.b.

Preparazione

Tagliate l’avocado e l’ananas a cubetti e condite con il succo di lime e olio extravergine d’oliva per evitare che si ossidino. Tagliate a cubetti anche il pollo e cuocetelo in padella con un filo d’olio extravergine d’oliva e a fiamma bassa. Una volta ultimata la cottura, fate raffreddare il pollo e poi conditelo con il miele e il sesamo. A questo punto componete il bicchierino con ananas e avocado sul fondo e unite i cubetti glassati di pollo.