Festeggia la giornata della gentilezza con un aperitivo

Che cos'è la gentilezza? La gentilezza è cortesia, buona educazione, ma è anche essere generosi e disponibili con gli altri. Con chi si è gentili di più? Ovviamente con le persone alle quali si tiene maggiormente.
È proprio per loro allora che, con disponibilità e amore, si preparano volentieri anche dei cocktail per godersi un aperitivo in compagnia. Quale migliore occasione perciò che farlo il 13 novembre, per festeggiare, naturalmente insieme, la "Giornata Mondiale della Gentilezza"?
Ecco allora quali sono secondo noi i cinque drink perfetti da preparare a casa per brindare a chi è gentile e gli stuzzichini da abbinare ad ognuno.

Quando la gentilezza è un piacere

Un cocktail che sembra nato apposta per festeggiare la "Giornata Mondiale della Gentilezza" è il Gentle Pleasure, drink particolarmente dolce e fruttato.

Ingredienti:

• 1 Sanbittèr Rosso
• 6,5 cl di succo di mela
• 2 cl di sciroppo di orzata
• fettine di mela disidratata
• scorza d'arancio
• ghiaccio

Come si prepara:

• Raffreddare un bicchiere basso con un po' di ghiaccio e quindi versarci lo sciroppo d’orzata e il succo di mela mescolandoli con un barspoon
• Rimettere il ghiaccio e per ultimo anche il Sanbittèr Rosso
• Infine, mescolate ancora e profumate leggermente il bicchiere con la scorza d'arancio.
Per decorazione usare delle fettine di mela disidratata e la scorza. A questo cocktail sono perfetti da abbinare come finger food delle bruschette con pomodorini freschi, olio extravergine e aglio.

Mamma son tanto... gentile

Parlando di gentilezza incondizionata e di amore si pensa subito alla mamma. Ecco perché, perfetto per l'occasione, è il Greetings Mom*, cocktail creato per celebrare le mamme dal bartender Giacomo Fiume.

Ingredienti:

• 1 Sanbittèr Emozioni Passion Fruit
• 3 cl di vodka
• 1,5 cl succo di pompelmo
• 1,5 cl succo di limone
• splash di sciroppo al passion fruit
• mezzo splash di passion fruit fresco

Come si prepara:

• in uno shaker versare la vodka, il succo di pompelmo, il di succo di limone, uno splash di sciroppo al Passion Fruit e mezzo splash di polpa fresca di passion fruit fresco
• Mescolare bene, quindi versare il cocktail in una coppetta e aggiungere on top 6 cl di Sanbittèr Emozioni Passion Fruit
• Come guarnizione si può ricoprire metà bordo del bicchiere con sale aromatizzato al pompelmo.
Un abbinamento di finger food da aperitivo che si sposa bene con questo cocktail? Una tempura veg di zucchine e peperoni.

Per chi ama le "buone maniere"

Che cosa c'è di più gentile e classico delle buone maniere e del galateo "di una volta"? Allora per celebrarle al meglio potete preparare per il vostro aperitivo un Old Fashioned Bitter*?

Ingredienti:

• 1 Sanbittèr Emozioni Pompelmo
• 1 zolletta di zucchero
• 6 cl di Bourbon Whiskey
• 2 dashes di Bitter Peychaud
• Ghiaccio

Come si prepara:

• Prendere un bicchiere tipo Old Fashioned, porvi una zolletta di zucchero ed impregnarla con gocce di Bitter Peychaud
• Utilizzare un pestello per schiacciare la zolletta
• Aggiungere Sanbittèr Emozioni Pompelmo, mescolare stando attenti a non creare grumi ed ottenere una soluzione omogenea
• Aggiungere 3cl di Bourbon e successivamente 3-4 cubetti di ghiaccio.
• Utilizzare un Barspoon per mescolare, aggiungere altri cubetti di ghiaccio sino a riempire il bicchiere, quindi altri 3cl di bourbon.
Come finger food che si abbina alla perfezione a questo drink dolce scegliete una saporita farinata di ceci.

La gentilezza che fa emozionare

Educazione e cortesia sono il cuore della gentilezza ovvero di comportamenti che fanno emozionare. Ecco perchè un cocktail giusto da servire in questo aperitivo gentile è l'Emozioni in Tazza.

Ingredienti:

• 1 Sanbittèr Emozioni Pompelmo
• 5 cl succo di lychees
• 1,5 cl succo di lime
• 1 cucchiaino di zucchero di canna
• fragole e mele
• zucchero a velo

Come si prepara:

• In una tazza di vetro mettere lo zucchero di canna bianca e il succo di lime
• Mescolare e unire il succo di lychees continuando a miscelare con un barspoon
• Versate in un’altra tazza del ghiaccio, aggiungete il preparato e colmare con altro ghiaccio e Sanbittèr Emozioni Pompelmo
• Posare la tazza su un piattino decorato con fragole e fettine di mela e spolverare con zucchero a velo.
Il finger food perfetto da servire con questo drink leggero ma gustoso sono sushi roll al tonno e al salmone.

Con la gentilezza al settimo cielo

Un mondo ricco di gentilezza sarebbe un vero paradiso... ecco perchè il drink giusto per brindare a questo 13 novembre può essere proprio il Petit Paradis, un cocktail sfizioso e intrigante.

Ingredienti:

• 1 Sanbittèr Emozioni Passion Fruit
• 4 cl di sorbetto al limone
• frutti di bosco
• zucchero a velo
• frutti di bosco freschi.

Come si prepara:

• Mescolare in una caraffa il sorbetto al limone per renderlo il più liquido possibile
• passarlo in uno shaker e aggiungere Sanbittèr Emozioni Passion Fruit mescolando bene
• Ora versare il cocktail in una coppa di champagne e decorare con una scorza di limone, frutti di bosco e una spolverata di zucchero a velo.
Lo stuzzichino che si può sposare al meglio a questo drink sono delle saporitissime olive all'ascolana.

*Bevi responsabilmente